【とらふぐ身皮しゃぶ&ふぐちり鍋セット2人前】白身魚の王様「ふぐ」。そんなふぐの中でも最高級の「とらふぐ」とらふぐ一匹からわずかしか取れない「身皮」を贅沢にしゃぶしゃぶでお召し上がりください。身皮とは、ふぐの「表皮」「とおとうみ」という層の皮をむくと次に出てくる薄い皮で、名前の通り身がついているため、特に旨味が感じられる部位です。普通の身と比べ弾力のある歯ごたえが特徴です。しゃぶしゃぶでお召し上がることで、ふぐちりとの食感の違いを楽しめるセットとなっております♪
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