ふるさと納税 尾花沢産 ハセ架け もち米 ヒメノモチ 餅米 kb-mkhmx1000 山形県尾花沢市
翁山の麓にある集落の田んぼで、手塩にかけて育てられたもち米を、ハセ架け天日干しでゆっくり時間をかけて乾燥しました。
ハセ架けで乾燥することにより、水分量が適正になり、割れが少なく、養分が集中することで旨味が増すといわれています。
甘みがありふっくらしたもち米です。お赤飯やおこわなどでぜひご賞味ください。
【事業者】(一社)尾花沢市観光物産協会
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ハセ架けで乾燥することにより、水分量が適正になり、割れが少なく、養分が集中することで旨味が増すといわれています。
甘みがありふっくらしたもち米です。お赤飯やおこわなどでぜひご賞味ください。
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