【送料無料】【高浜蒲鉾】【神楽】さつま揚げ8種類(真空ギフト)730g 鹿児島串木野市特産 メーカー直送
【さつま揚げ(つけあげ)の由来】
さつま揚げは江戸時代中期に琉球から渡来した物で、
琉球料理の「チキアーギ(チキアーゲ)」がなまって「つけあげ」
と鹿児島で呼ばれるようになり、そうやって鹿児島に渡来した
「つけあげ」(さつまあげ)は、県内の各漁村で作られる
ようになりました。昔から漁村地帯であった串木野も、
近海で、エソ・アジ・サバ・イワシ等がたくさん獲れたこと
もあり、自然とさつま揚げ、かまぼこの産地となって
いきました。さつま揚げは元々各家庭で正月や祭り、特別な
行事の際に出される振る舞い料理であったとも伝えられています。
「あそこのうちのつけ揚げはおいしい」「うちにも
分けて?」と評判の良かった家が個人商店となり、つけあげを
主に販売するようになって、現在に至ると伝えられています。
【ご注文される皆様へご注意】
・生産者直送のため「代引き不可」「同梱不可」
・「発送メールが事後連絡になります」
・生もののため「冷蔵クール便」使用
・配達指定日が近すぎるとお受けできない場合がございます。
・こちらの商品は、メーカー直送の為日付指定の場合、
ご注文日の翌日までのご入金をお願いします。
確認できない場合はキャンセルさせていただきます。
さつま揚げは江戸時代中期に琉球から渡来した物で、
琉球料理の「チキアーギ(チキアーゲ)」がなまって「つけあげ」
と鹿児島で呼ばれるようになり、そうやって鹿児島に渡来した
「つけあげ」(さつまあげ)は、県内の各漁村で作られる
ようになりました。昔から漁村地帯であった串木野も、
近海で、エソ・アジ・サバ・イワシ等がたくさん獲れたこと
もあり、自然とさつま揚げ、かまぼこの産地となって
いきました。さつま揚げは元々各家庭で正月や祭り、特別な
行事の際に出される振る舞い料理であったとも伝えられています。
「あそこのうちのつけ揚げはおいしい」「うちにも
分けて?」と評判の良かった家が個人商店となり、つけあげを
主に販売するようになって、現在に至ると伝えられています。
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