商品分类

塩と油で下味冷凍−おいしくなるうえ鮮度が続く
商品图片有可能与实物不同,请务必详细阅读商品说明内容。

价格: 123057.07
代购手续费: 100

数量:
小田 真規子    主婦の友社
肉や魚の切り身は、塩+油を保存袋に入れて軽くもむだけで下味完了!油の効果で冷凍&解凍が早くなって鮮度を保ち、塩の効果で熟成したような風味や味わいに変化して、冷凍する前よりもおいしくなるのです。豚肉、鶏肉、ひき肉、魚の切り身などで、アレンジ料理を紹介します。そのほか、「野菜のそのまんま冷凍」や、基本調味料で下味をつけた「基本調味料で下味冷凍」などを紹介。

裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。