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ベーキングパウダー 1.81kg ラムフォードベーキングパウダー RUMFORD アルミフリー ｜ベーキングパウダー ｜
| ▼アルミフリー ベーキングパウダー 1.81kg▼ | |
| アルミニウム/ミョウバン 不使用のベーキングパウダーですので、アルミニウム摂取を心配される方にも安心してご利用頂けます。 沖縄「ポーダー」の愛称で親しまれている地元に根付いたベーキングパウダー。 衣がふわふわになるので旅行客の方に人気の「沖縄てんぷら」などにも、このベーキングパウダーが使われていますよ。 業務用サイズですので、たくさん焼き菓子やお菓子作りをされる方、お店の方にもよく使われています。 アルミニウム無添加でコーンスターチは非遺伝子組み換え品です。ラムフォードのベーキングパウダーが初めて世に出されたのは1800年代中期。 硫酸アルミニウムカリウム(焼きミョウバン)を使わずにリン酸カルシウムを使ったダブルアクティングタイプです。 まず、水分と反応して70％の炭酸ガスを発生させ、次に加熱させることで30％の炭酸ガスを発生させるというものです。 また原材料は全て天然由来の物を使用しています。本商品は慣行栽培で作られた商品です。 | |
| 名称 | ベーキングパウダー(食品添加物：第ーリン酸カルシウム製剤) |
| 内容量 | 1.81kg |
| 原産国 | アメリカ |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存してください。 |
| 原材料名 | 第一リン酸カルシウム(26%)、炭酸水素ナトリウム(32%)、コーンスターチ(42%) |
| 温度帯 | 常温発送 |
| お届方法 | 送料別 ※10,800円(税込)以上で送料無料 |
| 備考・注意事項 | ・食品の製造又は加工上必要不可欠な場合、および栄養の目的で使用する場合以外は、食品に使用してはならない。 ・使用量は、カルシウムとして買品の中になけれならない。但し栄養設置法第2菜の定による特発養食品の許可を受けた場合はこの限りではない。 |
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