『Coffee Fanatic三神のスペシャルティコーヒー攻略本』三神亮(文芸社)
生豆営業、生産地訪問、品評会審査員、輸入代行、焙煎コーチなど、多様なコーヒー業務を経験してきた著者が、美味しいコーヒーを飲んでもらうべく、いろいろな角度からコーヒーを語りつくす。
人の好みは千差万別で一概に『コレ』と決めつけられないが、豆、焙煎、抽出などに心を配れば、自分にあった一杯は必ずある。
世のコーヒーラバーに向けたコーヒーワールド攻略本。
人の好みは千差万別で一概に『コレ』と決めつけられないが、豆、焙煎、抽出などに心を配れば、自分にあった一杯は必ずある。
世のコーヒーラバーに向けたコーヒーワールド攻略本。