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調理科学×肉の事典 朝日新聞出版/編著
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商品名調理科学×肉の事典 朝日新聞出版/編著
ふりがなちようりかがくにくのじてんしよくざいじてんしり−ずMEAT
著者名朝日新聞出版/編著
出版年月201904
出版社朝日新聞出版
大きさ207P 24cm