赤ワインシャトーロシェコルバン 2019

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赤ワインシャトーロシェコルバン 2019

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商品详情

【タンニンのしなやかさが抜群です！】
　シャトーロシェコルバン 2019

ワイン詳細
醸造について	コンクリートタンク発酵、3/4をフレンチオーク、1/4をコンクリートタンクで12か月熟成。
飲み頃温度	13 - 15℃
おすすめグラス	ボルドーグラス
栓のタイプ	コルク
内容量	750ml

《テイスティングノート》
メルローの魅力である口当たりのしなやかさ。それが全面に現れたワインです。
樽の香ばしいアロマにつつまれた熟した赤いフルーツの香り。2019年らしい熟した果実味が舌にしっかりと広がり、シルクのようにきめ細やかなタンニンが心地よく口内を刺激します。ボルドー右岸らしい味わいがしっかりと楽しめてこのお値段はかなりお買い得です。

《生産者について》
サン・テミリオンの衛星地区であるモンターニュ・サン・テミリオンにシャトー・ロシェ・コルバンはあります。
ワイナリー自体は1880年から歴史があり、現当主のフィリップ・デュラン氏は1986年から自然環境を尊重したワインづくりを行っています。10年以上前からオーガニック栽培に移行。
「自然派ワイン」というわけではありませんが、このワインの醸造には亜硫酸を不使用。それによりタンニンがしなやかになるといいます。

※亜硫酸は添加しませんが醸造時に発生するものが含まれます。

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