赤ワイン カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション ピノ ノワール 2022
【日本のために作られたスタンダード・ハイ 】
カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション ピノ ノワール 2022
ワイン詳細 | |
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飲み頃温度 | 13 - 15℃ |
おすすめグラス | ブルゴーニュグラス |
栓のタイプ | コルク |
内容量 | 750ml |
《生産者について》
カレラの創業者は、このワインの名前にもなっているジョシュ・ジェンセン氏。DRCのワインに感銘を受けてその門を叩きワインづくりを学びました。
故郷に戻った後「ロマネ・コンティのようなワインをつくれる土地」を探し歩き、当時はワイン産地でなかったマウント・ハーランを開拓しました。
カリフォルニア産ピノ・ノワールの生産者として非常に早い段階から日本に紹介されており、知名度抜群のワイナリーです。
現在はジョシュ・ジェンセン氏の引退に伴い、ダックホーングループの傘下に入りました。しかし、醸造チームなどもそのまま受け入れたため、その味わいはしっかりと継承されています。
《このワインについて》
輸入元の依頼により、日本限定でつくっているワイン。
カレラのスタンダードクラスは「セントラル・コースト」であり、その一つ上のクラスに当たります。違いはセントラル・コーストの買いブドウに加えて、マウント・ハーランの自社畑のブドウも一部使っていること。
《テイスティングノート》
ラズベリーやチェリーのようなピュアな果実のアロマに、ほのかに獣的なニュアンスが複雑味を与えています。森の下草や熟したプラムのような味わいを支える、研ぎ澄まされたような上品な酸味。クリーミーな口当たりがよくまとまった余韻へと続きます。
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