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育てて楽しむスモモ栽培・利用加工 HANDBOOK OF PLUM / 新谷 勝広 著
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甘酸っぱくてジューシーな果実スモモ。その価値と魅力を紹介し、生態、品種、栽培方法、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説。果皮がやわらかく、甘酸っぱくてジューシーな果実スモモ。スモモは古くから日本で栽培され、環境への適応性も高いことから家庭果樹としても親しまれている。スモモの価値と魅力を紹介しながら、その生態、品種、栽培方法、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説する。<br>新谷 勝広 著
創森社
2018年02月
ソダテテ タノシム スモモ サイバイ リヨウ カコウ
シンヤ カツヒロ
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