生態人類学は挑む MONOGRAPH6 / 小松 かおり 著
融通無礙なる存在・バナナ。世界の人々の付き合い方はこんなに違っているのに、これほど愛される食べ物が他にあるだろうか?世界中のバナナを通して農と食をみつめてきた研究者がたどり着いた、ヒトとバナナの「遊び」の関係。融通無礙なる存在・バナナ。世界の人びとの付き合い方はこんなに違っているのに、でもこれほど愛される食べ物が他にあるだろうか? コンゴ・カメルーン・ガーナ・ウガンダ・インドネシア・パプアニューギニアそして沖縄。世界中のバナナを通して農と食をみつめてきた研究者がたどり着いた、ヒトとバナナの「遊び」の関係。<br>小松 かおり 著
有限責任中間法人 京都大学学術出版会
2022年01月
バナナ ノ アシ セカイ オ カケル
コマツ カオリ
/
有限責任中間法人 京都大学学術出版会
2022年01月
バナナ ノ アシ セカイ オ カケル
コマツ カオリ
/