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研修医・医学生のための症例で学ぶ栄養学 / 折茂 英生 他編著
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症例から問題を抽出、解決法を示すことで医学における栄養学を学ぶ入門書。栄養学の基礎と応用、栄養療法の実際をあわせて概説する。医学を学ぶものの立場に立って,症例を提示し,その中から栄養学的問題を抽出して解決法を示すことで、医学における栄養学を学ぶ入門書。<br>図表を多用し,視覚的理解を助けるよう工夫し,栄養学の基礎と応用、栄養療法の実際をあわせて概説する。<br>折茂 英生 他編著
建帛社
2017年03月
ケンシユウイ イガクセイ ノ タメ ノ シヨウレイ デ マナブ
オリモ ヒデオ
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