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健康づくりの栄養学 第3版 / 小林 修平 編著
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日本人の食事摂取基準(2020年版)に対応した改訂版。栄養学の入門書として,食品学も含めて初学者向けに解説。大学等の教養科目に最適。<br>小林 修平 編著
建帛社
2021年03月
ケンコウズクリ ノ エイヨウガク
コバヤシ シユウヘイ
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