江戸東京野菜の物語 伝統野菜でまちおこし / 大竹 道茂 著
高度経済成長で失われた「江戸・東京の味」の復活を通じて、著者が取り戻したのは、江戸と東京の「野菜」と「歴史」だった。<br>大竹 道茂 著
平凡社
2020年03月
エド トウキヨウ ヤサイ ノ モノガタリ デントウ ヤサイ デ
オオタケ ミチシゲ
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平凡社
2020年03月
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