黄酒入門 紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまで / 門倉郷史
紹興酒を中心とした日本流通商品に加え、中国内で流通しているものも紹介。黄酒の奥深い世界へ導く本邦初のガイドブック!<br>門倉郷史
誠文堂新光社
2023年09月
フアンジヨウ ニユウモン
カドクラ サトシ
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