サクッとわかるビジネス教養 栄養学 / 飯田薫子
栄養学の基礎知識から、気になる最新トピックまでイラスト図解でサクッと解説。「栄養」と言われても、あまりにも身近すぎて空気のような存在に思えるかもしれません。<br><br>しかし、わたしたちが毎日食べている食事、その一つ一つの食材についての栄養素が気になったり、<br>ジムで筋トレをしているとき、プロテインの効果的な摂り方を知りたくなったりと、<br>「栄養」について、ふと関心を持つきっかけは、誰にでもあるのではないでしょうか。<br><br>本書では、栄養学の基礎知識から、「糖質」「筋肉」「肥満」など気になるテーマの解説、最新の栄養トピックまで、<br>”食べる”最新常識を、イラスト図解でサクッとまとめました。<br><br>栄養学の基本をさらっと知りたい方にも、仕事や食生活に活かしたい方にも。<br>見るだけでも様々なパフォーマンスが向上する、最初に手に取りたい1冊です。<br>飯田薫子
新星出版社
2023年10月
エイヨウガク
イイダ カオルコ
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