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アシェット・デセール専門店の皿盛りデザー / 松下 裕介 著
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出来たてを食べる美しい皿盛りデザートレシピ。お菓子作り中・上級者からプロまでが作れるよう、すべてのメニューのパーツ、組立て手順を工程写真で丁寧に紹介。<br>松下 裕介 著
河出書房新社
2016年11月
アシエツト デセ−ル センモンテン ノ サラモリ デザ−ト サラ モリ
マツシタ ユウスケ
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