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本当に役立つ栄養学 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学 / 佐藤 成美 著
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身近なものであるがために、体に良いとか悪いとか、誤解も多い「食べもの」。栄養学の視点と体内での代謝のメカニズムから徹底検証。<br>佐藤 成美 著
講談社
2022年05月
ホントウ ニ ヤクダツ エイヨウガク ヒマン ビヨウキ ロウカ ヨボウ
サトウ ナルミ
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