運動・スポーツ栄養学　第４版 / 中村　亜紀　他編 - 代购

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運動・スポーツ栄養学　第４版 / 中村　亜紀　他編

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价格：	2860 円 132.99 元
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商品详情

２０２０年版の日本人の食事摂取基準・日本食品標準成分表に準拠。ライフステージ別の解説を充実させ、競技別の実践的な献立も収載。「日本人の食事摂取基準（2020年版）」および「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に準拠したフルカラー教科書。アスリートだけでなく、健康のために運動する人も対象とした。競技別の実践的な献立も収載。ライフステージ別の解説を充実させた。スポーツ栄養士、運動指導担当者の講義にも最適！<br><br>《目次》<br>1. 運動・スポーツと栄養の基本 <br>2. 運動・スポーツ栄養と体のリズム <br>3. 運動・スポーツにおける栄養素の働き <br>4. ウエイトコントロールと食事 <br>5. トレーニング期，試合期，休養期の栄養管理 <br>6. 運動種目別の栄養管理：最大限のパワーを発揮するために，いつ何を食べるか　 <br>7. ライフステージ別の運動・スポーツ栄養 <br>8. 競技別の栄養管理と献立 <br>付録　競技別の栄養管理レシピ<br>中村　亜紀　他編
講談社
2021年03月
ウンドウ　スポ−ツ　エイヨウガク
ナカムラ　アキ
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