新・栄養学総論 第2版 / 友竹 浩之 編
栄養学の基本となる栄養素の消化、吸収、代謝を、食べ物との関連でわかりやすく解説。日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠。<br>友竹 浩之 編
講談社
2020年03月
シン エイヨウガク ソウロン
トモタケ ヒロユキ
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講談社
2020年03月
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