知っておきたい栄養学 最新改訂版 / 白鳥早奈英
日本食品標準成分表2020年版(八訂)、日本人の食事摂取基準2020年版に準じて、暮らしに役立つ最新の栄養学を紹介する。三大栄養素からビタミン、ミネラル、機能性成分まで、暮らしに役立つ栄養学をわかりやすく解説。日本食品標準成分表2020年版(八訂)、日本人の食事摂取基準2020年版に準じ、免疫力アップなど、ウィズコロナ時代の健康を守る栄養のとり方も紹介。<br>白鳥早奈英
学研プラス
2021年11月
シツテオキタイエイヨウガク
シラトリ,サナエ
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