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★ コノスル マルベック ビシクレタ レゼルバ
“コノスル'とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノヴェーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
★ 色合いについて
紫がかった濃いルビー
★ 香りについて
チェリー、プラム、ラズベリーの熟した赤い果実の香り、すみれの花の優美な印象。
チョコレート、タバコ、モカのヒントもある。
★ 味わいについて
ジューシーでほのかに甘く感じられるような凝縮された果実味と、柔らかいタンニンが楽しめる。
★ 栽培方法について
堆積土壌で痩せている。気候は温暖で日中は暖かく、夜は気温が下がるため寒暖差が大きい。
★ 製法について
80%をステンレススチールタンク、20%を樽で9ヶ月熟成。
【スペック】
* 生産国: チリ
* 生産地域: チリ
* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル
* 生産者名(英): Vina Cono Sur
* 生産年: 2017年
* 色: 赤
* 味: 辛口
* ボディ: フルボディ
* 容量: 750m
* ぶどう品種: マルベック100 %
* アルコール度数: 13.5 % vol
* 適温: 16 °C 〜 18 °C
* 栓の仕様: スクリューキャップ
* 樽熟成: 樽熟成(有)