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ピスタチオ 殻付き UAE産 100g / ゆうパケット便 Pistachio ナッツ
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◆日本名:ピスタチオ
◆学名:Pistacia vera
◆英語名:Pistachio
◆特徴:ウルシ科カイノキ属の樹木の種子。
◆利用方法・詳細:カリウム、鉄、銅などのミネラルや、ビタミンB1やビタミンKといった栄養成分が豊富に含まれ、血糖値をコントロールしたり抗酸化作用が強いとされ、生活習慣病予防のために摂取されています。

ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養価が豊富で、独特の風味があることから、「ナッツの女王」とも呼ばれています。
ピスタチオの原産国は大きく分けてUAE産とアメリカ産があります。
一般的にはUAE産のピスタチオの方がコクと深みのある香りがあり、アメリカ産はあっさりとクセがないと言われています。

こちらの商品はUAE産のピスタチオです。
しっかりした塩味とロースト加減が程よく、そのままおやつやお茶請けとしてお召し上がり下さい。
インドのデザートやフレーバーに欠かせないのがこのピスタチオ。
インドでは“ピスタ”と呼ばれ、クルフィーや料理のトッピングによく使います。
ピスタチオグリーンと呼ばれるきれいな緑が出るため、ケーキやクッキーにトッピングしたり、アイスクリームやクリームに色づけるのに人気です。