サフインスタントドライイースト (金) 3g×30袋セット酵母お菓子作り手作りパン作り材料乾燥酵母ルサッフル日仏商事

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商品详情

【内容量】
3g×30袋

【商品詳細】
フランスサフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。
ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。

【使用方法】
粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。予備発酵は不要です。

【原材料】
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:11.9kcal　たんぱく質:1.3g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g
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【原産国】
フランス