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調理以前の料理の常識 渡邊香春子
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【本の概要】
本書は、料理を始める前に知っておくべき基本的な知識を253項目にわたって解説しています。レシピには書かれていない重要な情報が満載で、料理初心者から上級者まで幅広く役立つ内容です。

【著者について】
著者の渡邊香春子氏は、料理の専門家として多くの著書を持ち、料理に関する深い知識と経験を持っています。彼女の教えを通じて、料理の楽しさを再発見できるでしょう。

【対象読者】
この本は、料理を学びたい全ての人に向けて書かれています。特に、料理初心者や新しい技術を学びたい方に最適です。

- タイトル: 調理以前の料理の常識
- 著者: 渡邊香春子
- ISBN: 978-4-07-274167-3
- 出版社: 講談社
- 基本の知識: 253

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