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料理の常識 渡邉香春子 ISBN978-4-06-274187-3
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【内容紹介】
本書は、料理をする上での基本的な知識を253項目にわたって解説しています。レシピだけではなく、料理の常識を知ることで、より良い料理が作れるようになります。

【著者について】
著者の渡邉香春子は、料理研究家として多くの料理本を執筆しており、家庭料理の知識を広める活動を行っています。

- タイトル: 料理の常識
- 著者: 渡邉香春子
- ISBN: 978-4-06-274187-3
- 価格: 1400円

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