僕らのこの一皿アミューズとオードヴル

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僕らのこの一皿アミューズとオードヴル

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「アミューズとオードヴル僕らのこの一皿」
五十嵐安雄
定価: ￥ 3,960

表紙カバーの上部が破れている、よごれている、以外、内部は綺麗です。

#五十嵐安雄 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て

本書は、日本のフランス料理界で独自のセンスを発揮する3人のシェフが、四季折々のアミューズとオードヴルを紹介します。

フランス料理の基本だけでなく、
アレンジや盛り付けもとても参考になります。

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