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盛り付け秘伝 現代作家の器に盛る
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卖家信息


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2004年発行の古本となります。
・総ページ数/174ページ
・A4サイズより小さいサイズ
(ヨコ21㎝、タテ25.7㎝、厚さ1.5㎝)
・定価/2,600円

●当時の日本を代表する人気の陶芸家、漆芸家の器に、日本料理、イタリア料理、中国料理それぞれの第一線で活躍する料理人がその器に料理を盛る、という内容です。
美しい器の紹介本でもあり、料理本でもあるという特異な本で、料理のレシピは最終ページにまとめて紹介されています。
●自宅保管による経年で本文上部に薄く黄ばみがあります。その他特に汚れやキズはありませんが古本である事をご理解いただける方のみご購入お願いいたします。



#本 #生活/家事 #陶器#料理本
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