昔ながらの作りおきと常備菜をちゃんと作るコツ。

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昔ながらの作りおきと常備菜をちゃんと作るコツ。

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「昔ながらの作りおきと常備菜をちゃんと作るコツ。」
定価: ￥ 794

#本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て

〇昔ながらの日本の作りおきと常備菜は、なにも特別だったり、高価な素材を使わなくても作れます。身近で手近にある食材や調味料を上手に活かしながら、毎日工夫して食卓に出すとみんなに喜ばれます。そんな日常の普段着の料理を作るための「生活の知恵」のひとつが昔ながらの日本の作りおきと常備菜なのかもしれません。とはいえ、むずかしく考える必要はありません。味付けも作りかたも、今の自分の生活や嗜好に合わせて自由にアレンジしてもいいのですから。

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