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ブラジル スペシャルコーヒー ハイモジアナ地域 自家焙煎コーヒー豆 200g
| 价格： | 1220 円 57.10 元 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 代购手续费： | 100 円 | ||||||||||
| 商品の状態： | 新品、未使用 | ||||||||||
| 配送料の負担： | 送料込み(出品者負担) | ||||||||||
| 配送の方法： | らくらくメルカリ便 | ||||||||||
| 発送元の地域： | 神奈川県 | ||||||||||
| 発送までの日数： | 4~7日で発送 | ||||||||||
| 更新时间： | 1天前 | ||||||||||
卖家信息
MINE COFFEE
卖家其他商品
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| 库存： | 999 | ||||||||||
こちらは自家焙煎コーヒー豆です。
1つ1つ焙煎前後にハンドピックを行い、高品質のコーヒー豆になるように意識しております！！
また、注文を頂いた後に焙煎し、新鮮な豆をお届けします！
◇内容量◇
焙煎前200g(焙煎後10～20％少なくなります)
◇焙煎度◇
中深煎り（当店基準）
◇詳細◇
(生産地)ブラジル連邦共和国 フランカ ハイモジアナ地域
(精製) ナチュラル
(標高) 1,100～1,200m
(品種) イエローカツアイ種、レッドカツアイ種
(Ｑグレードポイント) 81.75点
(賞味期限) 製造より30日
※ご注文いただいてからの製造（焙煎）となります。
製造後、食品表示ラベルに製造日を記載いたします。
製造日より２日以内に発送いたします。
◇テイスト◇
本商品は、輸出業者が2017年から新たな試みとして、コーヒーチェリー由来の酵母を使用して発酵させ、3農家と提携して作り上げたユニークな商品となっています。
熟度や糖度の高い区画のチェリーを選んで使用し、収穫後のチェリーに酵母溶液を噴霧、シートをかけて、24～72時間発酵させます。
その間、チェリーの温度が45℃を超えないように管理し、発酵工程終了後、乾燥場で、外殻が固くなるまで天日乾燥させます。
乾燥チェリーは、水分値約12％の状態で、30日以上、寝かせ保存します。
こうして出来上がった、コーヒーはモジアナの特徴であるフルティな香味がより強調され、レーズンのような芳醇で甘味の強いブラジル・ナチュラルコーヒーに仕上がっています。
※焙煎度合いは、ご希望により変更可能です。
※通常、豆のままでの配送となります。
粉(細挽き〜粗挽き)をご希望の方は、ご購入の際にメッセージにてお伝えいただければ、粉にしてご用意させていただきます。
※その他、ご質問やご要望等がありましたら、ご購入前にコメント等でお知らせくださいませ。
※食品衛生届出済
※食品衛生責任者取得済み
種類...コーヒー豆
特徴...自家焙煎
1つ1つ焙煎前後にハンドピックを行い、高品質のコーヒー豆になるように意識しております！！
また、注文を頂いた後に焙煎し、新鮮な豆をお届けします！
◇内容量◇
焙煎前200g(焙煎後10～20％少なくなります)
◇焙煎度◇
中深煎り（当店基準）
◇詳細◇
(生産地)ブラジル連邦共和国 フランカ ハイモジアナ地域
(精製) ナチュラル
(標高) 1,100～1,200m
(品種) イエローカツアイ種、レッドカツアイ種
(Ｑグレードポイント) 81.75点
(賞味期限) 製造より30日
※ご注文いただいてからの製造（焙煎）となります。
製造後、食品表示ラベルに製造日を記載いたします。
製造日より２日以内に発送いたします。
◇テイスト◇
本商品は、輸出業者が2017年から新たな試みとして、コーヒーチェリー由来の酵母を使用して発酵させ、3農家と提携して作り上げたユニークな商品となっています。
熟度や糖度の高い区画のチェリーを選んで使用し、収穫後のチェリーに酵母溶液を噴霧、シートをかけて、24～72時間発酵させます。
その間、チェリーの温度が45℃を超えないように管理し、発酵工程終了後、乾燥場で、外殻が固くなるまで天日乾燥させます。
乾燥チェリーは、水分値約12％の状態で、30日以上、寝かせ保存します。
こうして出来上がった、コーヒーはモジアナの特徴であるフルティな香味がより強調され、レーズンのような芳醇で甘味の強いブラジル・ナチュラルコーヒーに仕上がっています。
※焙煎度合いは、ご希望により変更可能です。
※通常、豆のままでの配送となります。
粉(細挽き〜粗挽き)をご希望の方は、ご購入の際にメッセージにてお伝えいただければ、粉にしてご用意させていただきます。
※その他、ご質問やご要望等がありましたら、ご購入前にコメント等でお知らせくださいませ。
※食品衛生届出済
※食品衛生責任者取得済み
種類...コーヒー豆
特徴...自家焙煎
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