虫歯はどうしてできるか

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「虫歯はどうしてできるか」
浜田茂幸
岩波新書
1982年
ヤケあり

『ほとんどの人が一度はあの虫歯の痛さを体験しているにちがいないが，そのわりに虫歯がどうしてできるかはよく知られていない．きちんと歯をみがけば本当に虫歯はできないのか．最新の研究成果に立って，虫歯はミュータンス菌による感染病であること，甘いものが果す複雑な役割，ワクチンによる予防の可能性などについて語る．』

#浜田茂幸 #本 #自然科学

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