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2冊セット/ バリスタ教本 & トップバリスタの技術 美品
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卖家信息


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⚪️2冊セットです。
バリスタ教本の裏上部に少し折れがある他は
新品同等品です。
ほぼ未読。

⚪️ バリスタ教本
    旭屋出版「カフェ&レストラン」編集部

定価¥1.760-/ 2002年発売

内容
カフェの人気の高まりとともに、注目を集める「バリスタ」。エスプレッソマシンを巧みに操作し、笑顔でお客様に応対するバリスタの姿はお客様の心を捉えます。一流のバリスタを目指すためのテキスト。

⚪️トップバリスタの技術
旭屋出版『カフェ&レストラン』編集部

定価 ¥2.200- /2005年発売


内容
これからのバリスタには、より高い技術レベルが不可欠。国内大会や世界の大会で活躍中のバリスタたちの、「世界水準」の技術と視点を取材。より高いレベルにステップアップするためのポイントを紹介する



#エスプレッソ #コーヒー #カフェ
#喫茶店
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