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野菜調理の基礎 : 下処理・切り方・味つけの技法
| 价格： | 1850 円 85.84 元 | ||||||||||
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| 代购手续费： | 100 円 | ||||||||||
| 商品の状態： | 目立った傷や汚れなし | ||||||||||
| 配送料の負担： | 送料込み(出品者負担) | ||||||||||
| 配送の方法： | らくらくメルカリ便 | ||||||||||
| 発送元の地域： | 東京都 | ||||||||||
| 発送までの日数： | 4~7日で発送 | ||||||||||
| 更新时间： | 151天前 | ||||||||||
卖家信息
⚠️プロフ必読⚠️cherish
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| 库存： | 999 | ||||||||||
ほとんど開いておらず中身は綺麗です。
自宅保管ですので、ご理解ある方に。
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「野菜調理の基礎 下処理・切り方・味つけの技法」
奥田高光
#奥田高光 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て
修業を重ねた技の冴え!野菜を切る薄刃包丁は、柳や出刃にくらべて地味な存在ですが、その仕事にはなんとも言えない妙味があります。桂むきをしたり、葱を刻んだり…。基本を繰り返し、迅速、正確な技を身につけて、薄刃を自在に使いこなせてこそプロの料理人です。本書の技の冴えを手本として、修業に励まれることをお奨めします。
自宅保管ですので、ご理解ある方に。
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「野菜調理の基礎 下処理・切り方・味つけの技法」
奥田高光
#奥田高光 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て
修業を重ねた技の冴え!野菜を切る薄刃包丁は、柳や出刃にくらべて地味な存在ですが、その仕事にはなんとも言えない妙味があります。桂むきをしたり、葱を刻んだり…。基本を繰り返し、迅速、正確な技を身につけて、薄刃を自在に使いこなせてこそプロの料理人です。本書の技の冴えを手本として、修業に励まれることをお奨めします。
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