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Great Cuisines of the World 英語のレシピ本①
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更新时间: 263天前

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ハイアットホテルズが販売した、各国勤務の代表シェフのレシピをまとめた大きなハードカバー本です(23.5✕31✕厚み3.5㎝ 約450頁)。

全て英語にて、将来海外勤務希望のシェフの方や学生の方いかがですか、盛り付けの参考にもなるかと。
シェフでなくとも、文章と写真で世界旅行した気分にいかがですか。料理以外にデザート、カクテルのレシピも載っています。目次と一部ページの画像を載せていますので、内容の参考にして下さい。
元は$150くらいでした。

私は汚れるのが嫌だった為、この本にも図書館の本のようにフィルムシートでカバーしています。表紙の白っぽい部分は上手く貼れずに、空気が入ってしまいました。その為、商品の状態を表示のようにいたしましたが、シミや汚れはありません。

ハードカバーで重く(約1.6㎏)になりますので、送料込みで記載価格になります。堺市西区まで取りに来て頂けるようであれば、送料分お値引きいたします。
他レシピ本出品していますので、複数冊ご購入の場合は送料分お値引きいたしますので、まずメッセージ下さい。

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ヌーベルキュイジーヌ (仏: nouvelle cuisine)
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