おいしさくるくるロールケーキ : 柳瀬久美子のとっておきレシピ

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おいしさくるくるロールケーキ : 柳瀬久美子のとっておきレシピ

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「おいしさくるくるロールケーキ」
定価: ￥ 1,296

メレンゲ生地、スフレ生地、共立て生地、シフォン生地、シュー生地で作るロールケーキの作り方を紹介。いちごのロールケーキを例に、メレンゲ生地の作り方からシロップ、クリームの作り方、巻き方まで丁寧に解説。　　

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