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本 管理 飲食店 中国語 自2万名店长的餐饮投诉应对术 店长
| 价格： | 1300 円 60.06 元 | ||||||||||
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| 代购手续费： | 100 円 | ||||||||||
| 商品の状態： | 新品、未使用 | ||||||||||
| 配送料の負担： | 送料込み(出品者負担) | ||||||||||
| 配送の方法： | 未定 | ||||||||||
| 発送元の地域： | 東京都 | ||||||||||
| 発送までの日数： | 1~2日で発送 | ||||||||||
| 更新时间： | 45天前 | ||||||||||
卖家信息
レレオ
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| 库存： | 999 | ||||||||||
导语
“收银员态度恶劣”“到底让我等多久啊”“和我点的餐不一样”“那位顾客太吵了，你也不提醒一下”……餐饮店日常工作中会遇到形形色色的投诉，稍处理不当就会酿成大错。日本餐饮咨询研究会著的《来自2万名店长的餐饮投诉应对术(图解服务的细节)》介绍了怎么恰当地处理投诉、平息事态、让顾客满意的丰富实例。
作者简介
【日】餐饮咨询研究会，2000年10月成立，向日本餐饮连锁企业提供咨询服务的组织。该组织以向消费者提供更好的服务为宗旨，定期召集作为组织成员的各企业负责人，开展学习会。其著作《餐饮店投诉应对术》已由东方出版社出版。
目录
第1章 店员的态度真是令人不满！
第2章 操作失误了！
第3章 食物中毒？身体不舒服？
第4章 弄脏了衣服！混入了异物？
第5章 不正当要求、谣言、反社会势力……
“收银员态度恶劣”“到底让我等多久啊”“和我点的餐不一样”“那位顾客太吵了，你也不提醒一下”……餐饮店日常工作中会遇到形形色色的投诉，稍处理不当就会酿成大错。日本餐饮咨询研究会著的《来自2万名店长的餐饮投诉应对术(图解服务的细节)》介绍了怎么恰当地处理投诉、平息事态、让顾客满意的丰富实例。
作者简介
【日】餐饮咨询研究会，2000年10月成立，向日本餐饮连锁企业提供咨询服务的组织。该组织以向消费者提供更好的服务为宗旨，定期召集作为组织成员的各企业负责人，开展学习会。其著作《餐饮店投诉应对术》已由东方出版社出版。
目录
第1章 店员的态度真是令人不满！
第2章 操作失误了！
第3章 食物中毒？身体不舒服？
第4章 弄脏了衣服！混入了异物？
第5章 不正当要求、谣言、反社会势力……
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