天日干し自然栽培六条大麦裸麦【玄麦】2kg 農薬化学肥料動物性堆肥不使用

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天日干し自然栽培六条大麦裸麦【玄麦】2kg 農薬化学肥料動物性堆肥不使用

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令和5年産

佐賀県産天日干し
自然栽培六条大麦

はだかむぎ
【玄麦】
※ 玄麦は、玄米のように精麦していないものです。
白米と炊飯される場合は、そのまま白米同様炊飯いただくと固く感じる場合がありますので、麦は別で浸水時間を長く取り、別で茹でる、または炊いたものを白米の炊飯時にお入れいただく方がオススメです。

玄米と一緒に炊飯される場合は、1合に大さじ1程度(お好みで調整してください)混ぜて、お水も調整してください。(調理器具により異なる場合があります)

2kg

農薬・化学肥料・動物性堆肥等一切不使用
栽培期間外も一切不使用

40年以上自然栽培している田んぼで、稲の裏作で作りました。
ビタミン系や食物繊維等栄養が詰まった大麦です。
玄麦ですので、栄養価が大変豊富です。
玄米に混ぜて炊いたり、炒ってお茶にしたり、スープやサラダなどプチプチをお楽しみいただけます。
白米に混ぜる際は、別で麦を炊いてから混ぜたら美味しく食べれるかと思います(あくまで個人の好みです)

自然栽培のため、できるだけ野菜室での保管をお願いします。
こちらの方では、穀物用の貯蔵冷蔵庫にて保管致しております。

ゆうパケットまたはゆうパケットポストでのお届けを予定しております。

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りんご

nakataku102さま
お返事遅くなり申し訳ございません🙇‍♀️
同じご出身なのですね♪
お目に止めて頂きありがとうございます。
こちらは、浸水のお時間をとっていただき、お鍋でそのまま炊いていただいて食べれます。玄麦ですので精麦されているものより浸水時間や茹でる時間が少し長くかかると思います。
ちなみに私は玄米ご飯に混ぜて圧力鍋で炊いています。
大麦は野菜室程度の低温貯蔵庫で一定温度にて保管しておりまして、さほど品質の低下はみられないとおもいます。高温多湿では品質低下のおそれがおるかと思います。
100gあたりの食物繊維量等はすみませんが当方では分かりかねます。
1番気になられていらっしゃる部分をお答えできず申し訳ございません🙇‍♀️

2024-12-21 16:53:05

nakataku102

佐賀県出身なのですが、こちらの大麦に非常に興味があります😊こちらは届いたら、鍋でそのまま炊いて食べれるような状態でしょうか？また、令和5年産ということは、1年ぐらい経っているのでしょうか？大麦は賞味期限が1年、２年は保つので大丈夫という様な商品なのでしょうか？最後に1番気になっておりますのが、大体でも構いませんので判りますとありがたいのですが、100gあたりの食物繊維量などはわかりますでしょうか？宜しくお願いします🙇

2024-12-19 06:27:03

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りんご

nakataku102