Mercari
雅虎
骏河屋
Rakuten
Rakuten Rakuma
雅虎拍卖
自营
物流
运费计算器
Japan
枕崎産 鰹腹皮 ５００ｇｘ５袋
| 价格： | 6000 円 277.80 元 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 代购手续费： | 180 円 | ||||||||||
| 商品の状態： | 新品、未使用 | ||||||||||
| 配送料の負担： | 送料込み(出品者負担) | ||||||||||
| 配送の方法： | 未定 | ||||||||||
| 発送元の地域： | 福岡県 | ||||||||||
| 発送までの日数： | 2~3日で発送 | ||||||||||
| 更新时间： | 394天前 | ||||||||||
卖家信息
美味お裾分け隊 商品は常に新しい物です
卖家其他商品
4398
3
4
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
| 库存： | 999 | ||||||||||
状態...燻製、乾物
魚介の種類...鰹節
枕崎産
焙煎乾燥 鰹腹皮 ５００ｇｘ５袋
“腹皮”と言っても“腹の皮”のことではありません。 マグロで言えばトロの部分のことを枕崎では “腹皮”と呼んでいる。 『カツオの腹皮』は、 カツオ の腹の身の部分。 カツオの部位の中で一番脂がのっているところになります。脂身が多いところなのでコクの強い出汁が抽出できます。
鰹の脂分が凝縮された本品は旨味の宝庫です。ほのかに香る薫臭が食欲をそそります。 ダシ用として煮込んでご使用下さい。
かつお節を製造する際に、内臓を取り出すために腹びれの部分を切り落とします。そこが腹皮と呼ばれている部分です。
その部分を鰹節同様に燻しているものです。
当社の腹皮はその部分をカットして燻しているものになります。
小さめにカットしてますので、煮だす時間も短くてよいので使いやすくなってます。
コスパがよいのでラーメン屋さんなどにおすすめの一品です。
魚介の種類...鰹節
枕崎産
焙煎乾燥 鰹腹皮 ５００ｇｘ５袋
“腹皮”と言っても“腹の皮”のことではありません。 マグロで言えばトロの部分のことを枕崎では “腹皮”と呼んでいる。 『カツオの腹皮』は、 カツオ の腹の身の部分。 カツオの部位の中で一番脂がのっているところになります。脂身が多いところなのでコクの強い出汁が抽出できます。
鰹の脂分が凝縮された本品は旨味の宝庫です。ほのかに香る薫臭が食欲をそそります。 ダシ用として煮込んでご使用下さい。
かつお節を製造する際に、内臓を取り出すために腹びれの部分を切り落とします。そこが腹皮と呼ばれている部分です。
その部分を鰹節同様に燻しているものです。
当社の腹皮はその部分をカットして燻しているものになります。
小さめにカットしてますので、煮だす時間も短くてよいので使いやすくなってます。
コスパがよいのでラーメン屋さんなどにおすすめの一品です。
♯forever و
もう少し検討してみます。
購入の際は改めてコメント致します。
色々コメント頂きありがとうございました。
美味お裾分け隊 商品は常に新しい物です
美味お裾分け隊 商品は常に新しい物です
３００ｇ程を１袋ご用意できますがいかがでしょうか？
こちらページはまとめてお得にしてますので
比べると少し割高になります。
美味お裾分け隊 商品は常に新しい物です
鰹を強く感じるのは削りぶしの方が感じると思います。まぐろでいうトロの部分なので
脂身が多い分、コクは強いと思います。
燻したものの固まりですので薫の香りも
強くなります。
コスパ的にお安いのでこちらの商品を使っている店舗様もございます。
♯forever و
かつおだしだなぁ〜と言う感じでしょうか？
カツオが効いているのでしょうか？
美味お裾分け隊 商品は常に新しい物です
鍋に水を張り、お好みの量を入れ煮だすと
出汁が引けます。
見た目は薫の色が出やすいので色の濃い出汁になりますが、見た目程味は濃くならないので
調整してお好みの量で煮だしてください。
♯forever و