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こだわり尽くしのインドネシア珈琲豆by Rumah Kori Ranin
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インドネシアのボゴールでRumah Kopi Raninという人気の珈琲専門店をやっているインドネシア友人が現地の農家たちと連携してコーヒーの生産から手がけている。今回はその選りすぐりのコーヒーを送ってもらいました!
日本ではこのルートでしか手に入らない貴重なコーヒーです^_^

https://www.instagram.com/rumahkopiranin?igsh=MWoyMDNxZG1jcDgxcA==

アラビカ種のリントンコーヒー豆、アーティザンロースト。

- コーヒーの種類: アラビカ
- 産地: リントン
- ロースト日: 11月上旬
- 焙煎方法: アーティザン・マイクロロースタリー
- プロファイル: ウエットプロセス(セミ・ウォッシュ)
- 特徴: トロピカルスパイスの複雑な味と強い粘性。適度なレベルの酸味を持ち、一貫した印象的な味の軌跡を残します。

ご覧いただきありがとうございます!
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