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プロ調理の基本 日本料理 焼き物・抱き合わせ
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「日本料理 焼きもの・炊き合わせ」
辻調理師専門学校 / エコールキュリネール国立
定価: -2720円+税

未使用に近いとしましたのは
読んでいないからです。
ですけど長年保管しておりましたのでご理解のある方にお譲りしたいと思います。個人的には良い内容の本だと思います。
Amazonにて中古品 2350円にて販売しています。

#セピアのお部屋
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