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月刊 専門料理 2014年 2月号 バックナンバー メイン料理
| 价格： | 500 円 23.25 元 | ||||||||||
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| 代购手续费： | 100 円 | ||||||||||
| 商品の状態： | 目立った傷や汚れなし | ||||||||||
| 配送料の負担： | 送料込み(出品者負担) | ||||||||||
| 配送の方法： | らくらくメルカリ便 | ||||||||||
| 発送元の地域： | 鳥取県 | ||||||||||
| 発送までの日数： | 1~2日で発送 | ||||||||||
| 更新时间： | 89天前 | ||||||||||
卖家信息
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| 库存： | 999 | ||||||||||
月刊 専門料理 2014年 2月号
定価1,470円
特集
総覧 メイン料理
仏・伊・西 8人が描くメイン料理
清水 将（レストラン アニス）
飯塚隆太（レストラン リューズ）
浜田統之（ホテル プレストンコート）
中多健二（ポワン）
金山康弘（ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ）
斎藤智史（プリズマ）
筒井光彦（リストランテ キメラ）
本多誠一（スリオラ）
ル・コルドン・ブルー エグゼクティブ・シェフ
ドミニク・コルビ氏に学ぶ
4種の肉の火入れと表現
メイン料理に使う
主要肉5種の部位別使い分け図鑑
ほとんど読まずに自宅で保管していましたので、状態は悪くありません。
中古品にご理解いただける方のご購入をお願いいたします。
★ #YOIショップ一覧
★クロネコヤマト便のスピード発送です。
★即日発送★匿名配送★送料無料★即購入OK
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