琵琶湖産ワカサギ

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琵琶湖産ワカサギ

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价格：	2500 円 116.25 元
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琵琶湖産子持ちワカサギ
役700g 冷凍
サイズ　バラバラ
用途　天ぷら、塩焼き、唐揚げ、南蛮漬け、甘露煮など、、、

沖合で採れたワカサギを新鮮な状態をその日にマイナス30℃の業務用冷凍庫で急速冷凍して保管してあります。

定期的に解凍して水溶き天ぷら粉に大葉を入れ、揚げたてを大根おろしを入れた温めた天つゆに入れて食べておりますが、最高に美味いです。梅塩、抹茶塩もおすす。
オス、メス混在して割合もバラバラですのでご了承下さい。
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