商品分类

本枯夫婦節 約538g産地直送本枯節という高級鰹節になるには半年以上かかります
商品图片有可能与实物不同,请务必详细阅读商品说明内容。

价格: 4500207.90
代购手续费: 135
商品の状態: 新品、未使用
配送料の負担: 送料込み(出品者負担)
配送の方法: らくらくメルカリ便
発送元の地域: 鹿児島県
発送までの日数: 1~2日で発送
更新时间: 3天前

卖家信息


うさぎ卖家其他商品
484   1   1


ご覧いただきありがとうございます。

「焙乾」により、節に香りが与えられ、脂質分の酸化防止、防腐の効果があり、何回も燻され燻製に1ヶ月以上かかります。

“日本一”のかつお節の生産量を誇る鹿児島県中でも指宿市山川港は、最高級である“本枯節”の全国生産量7割を占めます。その地にある80年以上の歴史と、伝統の技術を受け継ぐ「株式会社カネニニシ」

鰹本来の旨味や豊富な栄養分がギュッ!と凝縮された特別な逸品 口の中に広がる上品な香り、優しい舌触りも特徴

かつお節製品の最高賞

“農林水産大臣賞”受賞

「荒節」からさらにたくさんの工程を経て「カビ付け」と「天日干し」の作業を時間をかけて繰り返します。鰹節の余分な水分をカビが吸収し発酵食品へと変わっていきます。「本枯節」という高級鰹節になるには半年以上かかります。

かつおぶしが出来るまで
一流の専属職人がその場で最高の仕事をし、6ヶ月以上の手間をかけて出来上がります。
内容量 夫婦節 約538g
賞味期限 2025、9、3

本枯節は濡らしたタオルやキチンペーパーなど包んで一晩置いてから削った方が綺麗に削れるそうです♪
もし良しければお試しください。
暂无评论