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遺伝子組換え食品 川口 啓明 / 菊地 昌子
| 价格： | 300 円 300.00 元 | ||||||||||
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| 代购手续费： | 100 円 | ||||||||||
| 商品の状態： | やや傷や汚れあり | ||||||||||
| 配送料の負担： | 送料込み(出品者負担) | ||||||||||
| 配送の方法： | らくらくメルカリ便 | ||||||||||
| 発送元の地域： | 東京都 | ||||||||||
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| 更新时间： | 203天前 | ||||||||||
卖家信息
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| 库存： | 999 | ||||||||||
遺伝子組換え食品
「遺伝子組換え食品」
川口 啓明 / 菊地 昌子
定価: ￥ 680
内容（「BOOK」データベースより）
テレビ・新聞・雑誌などが遺伝子組換え食品について不正確で不十分な情報を流し続けているために、一般消費者の間に“危険なもの”というイメージ先行の誤解が広がっている。それらの誤解は、最終的には消費者自身に不利益をもたらしかねない。本書は、そもそも食品は体にどう取り込まれているのか、“遺伝子”自体は食べたらどうなるのか、といった基礎の基礎から話を始め、多くの人々がもっている「不安視」のどこに誤解があるのかを明らかにする。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
川口/啓明
1951年、愛媛県生まれ。東京大学理系大学院博士課程修了。理学博士。宮崎医科大学医学部、日本生協連勤務などを経て、フリーで著述等に従事
菊地/昌子
1940年、佐賀県生まれ。お茶の水女子大学卒業。理学博士。東京大学理学部、(財)産業創造研究所勤務などを経て、フリーで著述等に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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「遺伝子組換え食品」
川口 啓明 / 菊地 昌子
定価: ￥ 680
内容（「BOOK」データベースより）
テレビ・新聞・雑誌などが遺伝子組換え食品について不正確で不十分な情報を流し続けているために、一般消費者の間に“危険なもの”というイメージ先行の誤解が広がっている。それらの誤解は、最終的には消費者自身に不利益をもたらしかねない。本書は、そもそも食品は体にどう取り込まれているのか、“遺伝子”自体は食べたらどうなるのか、といった基礎の基礎から話を始め、多くの人々がもっている「不安視」のどこに誤解があるのかを明らかにする。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
川口/啓明
1951年、愛媛県生まれ。東京大学理系大学院博士課程修了。理学博士。宮崎医科大学医学部、日本生協連勤務などを経て、フリーで著述等に従事
菊地/昌子
1940年、佐賀県生まれ。お茶の水女子大学卒業。理学博士。東京大学理学部、(財)産業創造研究所勤務などを経て、フリーで著述等に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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