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月刊専門料理別冊「現代フランス料理3」柴田書店 昭和58年5月発行
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卖家信息


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月刊専門料理別冊「現代フランス料理3」です。
(株)柴田書店
発行日 昭和58年5月15日

内容
かまどの前のボナパルト
~ル.シャントクレール
ブレスの伝統と創造
~ラ.メール.ブラン
ガスコーニュの香り
~オー.トゥルー.ガスコン 等

細かいレシピ記載
中は綺麗ですが、裏表紙に大きくオレが有ります。画像を御確認頂き古本に御理解頂ける方へ御願い致します。
らくらくメルカリ便又はゆうゆうメルカリ便いずれかでお送りする予定です。
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