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塩麹と甘酒のおいしいレシピ
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【著者につい 
タカコ・ナカムラは、料理研究家として知られ、特に発酵食品を用いたレシピに定評があります。

【書籍の特徴】
本書では、塩麹と甘酒を使った多彩な料理や保存食のレシピを55品収録。
初心者でも簡単に作れるように、手順が詳しく説明されています。

【おすすめポイント】
発酵食品を日常に取り入れることで、健康的な食生活を実現できます。

- タイトル: 塩麹と甘酒のおいしいレシピ
- 著者: タカコ・ナカムラ
- ISBN: 978-4-540-10145-8
- 価格: 1400円(税別)
- レシピ数: 55
- 内容: 塩麹と甘酒を使った料理・保存食のレシピ

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