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令和6年産 プリンセスサリー 玄米 10㎏ バスマティの香り 岡山県産
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令和6年産プリンセスサリーがの新米ができました。
プリンセスサリーは、農研機構により開発された、インドの最高級米バスマティの香りを従来育種により、日本米に導入した米品種です(遺伝子組換えではありません)。炊き上がるとポップコーンのような香りが漂い、パラっとした食感と相まって、カレーやピラフ、チャーハン等に合います。炊飯器で標準の水加減で普通に炊けますが、柔らかめよりはやや硬めの水加減をお勧めします。
無農薬ではありませんが、農薬の使用は、種籾の浸漬処理と田植前の箱粒剤処理のみに抑えております(添付の作業日誌をご参照ください)。
はさがけ乾燥後、手作業で篩い、目立つ悪い粒を取り除いてあります(完全に取り切れている訳ではありません)。収穫・調整後、12℃の保冷庫で低温貯蔵しています。
保存条件により大きく左右されるため、賞味期限等は表示しておりませんが、白米にした場合には気温が高い時期に常温保存されておりますと、1カ月以内に劣化してしまいます。お早めにお召し上がりいただくのが一番ですが、夏場には冷蔵庫での保存をおすすめします。また、玄米の状態だと比較的長持ちしますが、夏場の高温だと劣化が早まりますので、冷蔵保存して順次精米をお勧めします。

注意:こちらは玄米です。玄米食の方、家庭用精米機をお持ちの方にお勧めします。炊飯器での玄米の炊き方については各自ご検討ください。
ご希望なら精米して送ることも可能ですが、大量の白米は保存の問題がありますので、順次精米をお勧めします。精米した場合には、量が1割程度減少しますのでご了承ください。

穀物銘柄...その他
穀物種類...うるち米、ジャスミンライス
状態...玄米
総重量...10 kg
#令和6年米 #香り米 #ジャスミンライス #バスマティ #玄米 
#はさがけ乾燥

種類...玄米
量...10kg
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